Receita de hambúrguer no pão de queijo

RECEITAS - publicado em 19, Outubro de 2018

Ingredientes

1 kg de contra filé moído

200 gramas de bacon moído

sal e pimenta a gosto

3 dentes de alho amassados

pão de queijo grande VILLEMAN

queijo tipo cheeder

tomate

cebola roxa

cream cheese

picles fatiado

Preparo

Numa travessa, junte as carnes moídas e tempere com sal, pimenta e alho e misture tudo com as mãos. Faça os hambúrgueres mais grossos, num tamanho que fique legal dentro do seu pão de queijo e reserve.

Numa frigideira coloque um fio de azeite e grelhe dos dois lados, sem mexer, 2 minutos de cada lado.

É importante que o hambúrguer fique alto para não ficar seco e não perder o suco da carne. A ideia é que ele selado e levemente rosado por dentro. Agora é só montar, corte o pão de queijo ao meio, passe cream cheese, coloque o hambúrguer, a fatia de queijo, tomate, picles, cebola e feche com a outra metade do pão de queijo.

Pronto, é só saborear!

Fonte: Cozinha travessa